Grillen

Heiss auf Fleisch

Verlag: Gräfe und Unzer

Autor: Kay- Henner Menge

Seiten: 48

Inhalt: Die ganze Grill-Vielfalt: Rezeptklassiker und Grillideen aus aller Welt sowie, praktische Infos rund um Werkzeuge, Hilfsmittel, Grillgut und Handling, dazu ein etwas anderes Grill-ABC.

Grillen ist in jeden Sommer wieder ein Dauerbrenner. Von den ersten zögerlichen Sonnenstrahlen im Frühling, die heißen Sommermonaten hindurch und bis hinein in den warmen Herbst wird gegrillt, was der Rost hält. Auch dieses Jahr geht es wieder heiß her und jeder freut sich auf die neue, sehnsuchtsvoll erwartete Grillsaison. Vom Metzger eingelegtes Fleisch reicht da nicht mehr aus - Abwechslung soll auf dem Grill. Egal ob mit Gas, Holzkohle oder elektrisch: die Stars und Sternchen der Saison gelingen immer - mit der GU-Garantie: Sowohl die Marokkanische Makrele als auch der Spargel-Speck-Spieß genießen den Platz am Feuer und werfen sich in ihr knuspriges Abendkleid.