Grillen
Verlag: Gräfe und Unzer
Autor: Christina Kempe
Seiten: 64
Inhalt: Rund 50 aufregende neue Grill-Rezepte für Fleisch, Fisch und Gemüse mit den passenden Saucen- und Salatbeilagen.
Sommer, Sonne, Grillsaison! Für alle Grillprofis und Hobbybrutzler bricht jetzt die schönste Zeit des Jahres an. Wenn die Temperaturen steigen, heißt es raus in den Garten, auf den Balkon oder an den See. Denn nichts ist geselliger, als unter freiem Himmel unbeschwerte Grillfreuden zu genießen. Wenn über glühenden Kohlen saftiges Fleisch, leichter Fisch oder knackiges Sommergemüse brutzelt, kommt die Ferienlaune ganz von selbst. Kein Wunder bei neuen, leckeren Rezepte für Thymian-Pecorino-Würstchen, Zitronenforellen oder Kartoffeln im Speckmantel. Passend und abrundend dazu sind all die Rezepte für Saucen, Dips und Salate, die sich prima in den Picknickkorb packen lassen. Egal ob am Lagerfeuer, mit dem Kohle- oder Gasgrill, mit vielen Tipps und Tricks wird hier jeder zum Grillmeister. Und mit den Zusatzrezepten für coole Drinks mit und ohne Alkohol steht der nächsten Grillparty nichts mehr im Weg.
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